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啤酒土豆鸡的做法步骤

1.鸡肉切块！

2.过水去血水！

3.土豆切滚刀块，姜蒜切片！

4.炒锅热油，放入鸡肉大火翻炒，炒干水分盛出备用！

5.锅里留少许油，爆香姜蒜大料！

6.在倒入鸡块翻炒！

7.加入老抽上色！

8.再加入生抽翻炒片刻，把啤酒沿着锅边倒入，刚好淹过鸡肉鸡块！大火烧开，小火炖半小时！

9.加入土豆继续炖！

10.土豆七分熟的时候，转大火收汁，在加盐适量！

11.盛盘享用！

12.很好的下饭菜，你值得拥有！

小窍门&温馨提示

做的过程中不要加水，只放啤酒！